Tavuklu şehriye denemenizi tavsiye ediyorum.

Ayrı bi tavada biberleri kavurduktan sonra tavukları küp küp kesip ekliyoruz. Hafif pembeleşince tuz ve baharat koyuyoruz. Ocaktan alıp şehriyemizin bir kısmını kavurup rengi değişene kadar bekliyoruz. Rengi değişince paketin geri kalanı da döküyoruz. Daha sonra da biber ve tavuğu kavurup suyunu koyuyoruz. Şehriye olduğu için biraz fazla su istiyor. Pişmezse tekrar kaynar su ekleyebilirsiniz.

Tavuklu şehriye. Afiyet olsun.