Taze Bakla Çorbası

  • Taze Bakla Çorbası

    Bakla vitamin ve protein bakımından oldukça zengin bir besin. Böyle faydalı bir çorba hanımlar evde mutlaka eşlerinize ve çocuklarınıza denemelisiniz. 🙂

     

    bakla_çorbası

     

    Malzemeler
    • 2 adet orta boy soğan
    • 2 adet yeşil biber
    • 2 orta boy domates
    • 250 gr. Taze Yeşil bakla
    • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1/5 yemek kaşığı un
    • Tuz

    Terbiyesi için Malzemeler

    • 1 adet yumurta
    • 3 yemek kaşığı yoğurt
    Yapılışı

    Tenceremize 3 yemek kaşığı sıvı yağımızı koyalım, soğan ve biberi ince ince doğrayıp tencereye koyup kavuralım. Pembeleşince domatesi de ilave edelim. 1 yemek kaşığı biber salçasını da ilave edelim. Biraz kavrulunca içine ince doğranmış baklaları koyalım. 1 litre suyu ilave edelim Kaynayınca 1/5 yemek kaşığı unu biraz sulandıralım kaynayan tenceremizin içine ilave edelim. Baklalar pişene kadar kaynatalım.

    Terbiyesinin Yapılışı:
    1 adet yumurtayı kırıp çırpalım. 3 yemek kaşığı yoğurt ila edip ikisini çırpalım . Kaynayan tencerenin içine karıştırarak ilave edelim. Çorbamızın terbiyesini de yapmış olduk. Afiyet olsun.