Fincan kek yapmak hiç hesapta yoktu. :)) Kalpli rulo pasta yaparken hamuru biraz fazla ayırınca hamuru fincan kek yapalım değerlendirelim dedik ve çokta başarılı oldu. :)) Artık kalpli rulo pasta yaptığımızda pandispanya hamurundan  biraz da fincan kek için hamur ayıracağım. Yumuşacık bir kek oldu.

Kalpli Rulo Pasta Tarifi bu sayfadan ulaşa bilirsiniz. http://www.acemiascilar.com/kalpli-rulo-pasta/

Hamur için 4 adet yumurtanın aklarını sarıların dan ayırıp köpürene kadar çırpalım. Şekeri yavaş yavaş ilave ederek yumurta aklarına yedirelim. Daha sonra sarıları teker teker yumurta akına ekleyerek karıştıralım. Unu 1 paket kabartma tozunu, 1 paket vanilyayı ve 1 damla gıda boyasını ekleyerek karıştıralım.

Kahve fincanlarını yağlayıp, hazırladığımız  hamuru fincanlara fincanların yarısına gelecek şekilde paylaştıralım.

Fincanları tencereye dizelim ve tencerenin içine fincanların yarısına gelecek şekilde  az ılık su dolduralım.
Tencerenin kapağını fotoğraftaki gibi temiz bir bez örtelim ki çıkan buhar keklerin üzerine damlamasın.Tencerenin kapağını kapatıp su kaynayana kadar yüksek ateşte ocak açılır. Daha sonra altı kısılarak kapağı hiç açmadan 20 dakika kaynatalım. Altı kapatıldıktan sonra 15 dakika daha kapağı açılmadan bekleyelim.

Daha sonra kekleri fincanlardan çıkarılıp servis tabağımıza alalım.

Ben fincan keklerimi evde hazır kutu pudinğ  vardı onunla süsledim. Sizde istediğiniz gibi süsleye bilirsiniz. Afiyet olsun.