Tuzlu Pastane Kurabiyesi

  • Tuzlu Pastane Kurabiyesi
    10
    kişilik
    25,30 dakika
    dakika

    20 yıldan beri yaptığım az malzemesi olan tuzlu pastane kurabiyesi tadında bayatlamayan kurabiyeyi denemenizi tavsiye ederim.

    tuzlu_pastane_kurabiyesi

    Malzemeler
    • 1 adet margarin
    • 2 adet yumurta
    • Yarım çay bardağı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 paket kabartma tozu
    • Alabildiği kadar un
    • Çörek otu veya Susam
    Yapılışı

    Tuzlu pastane kurabiyesi için 2 adet yumurtayı kıralım.

    1 adedinin sarısını üzeri için ayıralım.

    1 çay bardağının yarısına kadar şeker koyalım.

    Üzerine 1 tat kaşığı tuz ilave edelim.

    Üzerini suyla doldurup iyice karıştıralım.

    Yumurtanın üzerine ilave edip karıştıralım.

    Sonra önceden erittiğimiz margarini ilave edelim iyice karıştıralım, ala bildiği kadar un ve 1 paket kabartma tozunu ilave edip iyice yoğuralım.

    Elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tezgahın üzerinde rulo yapıp şekil verelim.

    Üzerine yumurta sarısını sürüp, susam serptikten sonra 175 ° 25-30 dakika pişirelim.

    Not pişme süresi fırına göre değişe bilir.