Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

  • Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
    10 kişilik
    kişilik
    30 dakika
    dakika
    2
    kalori/prs.

    Yeşil mercimekli bulgur pilavı deneyenler sevenler kimler?

    Malzemeler
    • 2 su bardağı bulgur
    • 1 su bardağı yeşil mercimek
    • 1 cay bardağı sıvı yağ
    • 100 gram tereyağı
    • 2 su bardağı sut
    • 2 su bardağı sıcak su
    Yapılışı

    Yeşil mercimekli bulgur pilavı için öncelikler 2 su bardağı bulgur soğuk suyla yıkanıp, sıvı yağla
    kavrulur.

    Önceden az haşlanmış yeşil mercimek suyu süzülür bulgura eklenir 2 dakika bulgurla kavrulup su ve kaynatılmış süt ve bir çorba kaşığı tuz eklenip kısık ateşte pişirilir.

    Suyunu çekince tereyağı kaşık kaşık üzerine koyarak üzerine peçeteyle kapatıp 10 dakika dinlendirip servise hazır.

    Yeşil mercimekli bulgur hazır. Afiyet olsun şimdiden.