Yoğurtlu Kurabiye

  • Yoğurtlu Kurabiye
    15 20
    kişilik
    15
    dakika

    Yoğurtlu kurabiye‘nin hamurun’dan kaç çeşit kurabiye çıkardım. 🙂  Çok bereketli bir hamur.

    yoğurtlu_kurabiyeşekilli_kurabiye

    Malzemeler
    • 1 paket oda sıcaklığında margarin
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • Un (aldığı kadar)

    İç Harcı:

    • Hindistan cevizi
    • Kuru yemişler
    • Elmaları rendeledim kavurdum (elmalı tart harçı yaptım.)

    Ben bir kaç çeşit harç ile yaptım sizlerde dilediğiniz harç ile yapa bilirsiniz.

    Yapılışı

    Karıştırma kabımıza 1 paket oda sıcaklığında margarin,  yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta,  1 çay bardağı yoğurt, 1 su bardağı pudra şekeri ve yavaş yavaş 1 paket kabartma tozu ile aldığı kadar unu ekleyip yoğuruyoruz. İstediğimiz şekli  verdiğimiz hamurumuzu yağladığımız fırın tepsisine dizip fırına veriyoruz. Afiyet olsun.

    Fotoğrafta da belli olduğu gibi ben biraz farklılık olsun diye hamurumun bir kısmına göz kararı kakao da ilave ettim.

    Hamurumuzu biraz sert yapalım ki yaptığımız şekiller kaybolmasın.

    Ben bu şekilleri vermek için limon sıkacağı kullandım.

    yoğurtlu_kurabiye_şekilli

    yoğurlu_kurabiye_iç_harcı