Youtube Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır

  • Youtube Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır

    Ispanaklı börek tarifi, Büzme börek nasıl yapılır, Büzgülü börek, ıspanaklı börek tarifleri

    Görüntüsü ve lezzetiyle günlerinizde çok beğenilecek ıspanaklı börek tarifi. Ayrıntılı olarak anlatmaya çalıştım. Yorumlarınızı ve beğenilerinizi bekliyorum. 😊

    Malzemeler

    Ispanaklı  börek için malzemeler

    • 6 adet yufka

    İç malzemeleri:

    • Yarım kilo ıspanak
    • 250 gram Lor
    • 2 adet soğan
    • Tuz

    Sosu için:

    • 1 su bardağı yoğurt
    • Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
    • 2 adet yumurta

    Üzeri için

    • Yumurta sarısı
    Yapılışı

    Ispanaklı Büzgü Börek için İnce doğranmış ıspanaklar diriliğini kaybedene kadar elde yoğrulur.

    2 adet ince doğranmış soğan, 250 gram lor ve yeteri kadar tuz katılır karıştırılır.Ispanaklı harç hazır.

    Sosu için: Uygun bir kase de 1 su bardağı yoğurt , yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ ve 2 adet yumurta iyice çırpılır. Yufkalardan biri serilir üzerine 4-5 yemek kaşığı yoğurtlu sostan dökülür.

    Fırça yardımı ile yufkanın her yerine sürülür. + şeklinde yufka 4 e bölünür.

    Her parçayı geniş kısımdan uç kısmından doğru toplanır. İki ucu birleştirilir.

    Birleştirilen kısma 1 yemek kaşığı ıspanaklı iç malzemesinden koyup kenarları toplanıp sarılır.

    Ispanaklı böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirilir.

    Benim sosum arttığından kalan sosun içine 1 yumurta sarısı ekledim.

    Ispanaklı büzgü börek hazır. Deneyenlere afiyet olsun.