Zennik Böreği Tarifi

  • Zennik Böreği Tarifi
    8
    kişilik
    25
    dakika

    Zennik böreği değişik harika bir börek denemenizi tavsiye ederim.

    zennik_boregi_tarifi

    Malzemeler
    • 1 demet semiz otu veya pırasa
    • Yarım demet nane
    • Yarım demet maydanoz
    • Yarım demet dereotu
    • 2 adet yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 çay kaşığı şeker
    • 1 su bardağı sıvı yağ veya zeytin yağı
    • 2 su bardağı mısır unu
    • 1 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu,
    • Tuz, Karabiber Pul biber, Kekik
    Yapılışı

    Zennik böreği için önce yeşillikleri semiz otu, nane, maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayıp yağda soteleyelim. Suyunu çektikten sonra çukur kaba alıp, üzerine diğer malzemeleri ilave edip iyice çırpalım. Yağlanmış tepsiye döküp 180 derecede pişirelim.

    Zennik böreğimiz hazır. Afiyet olsun.